Виктор Антипов о новом техническом регламенте по производству молока
09.07.2015 в 10:55
- Производители и переработчики молока должны заключить договоры на взаимовыгодной основе, чтобы молоко, произведенное на территории региона, перерабатывалось на ульяновских предприятиях. В числе задач, стоящих перед молочной отраслью – увеличение поголовья, в частности, племенного. Ни одно из 18 племенных хозяйств региона практически не продает скот ульяновским хозяйствам, - в основном, за пределы региона, так как покупатели не «тянут» высокую цену, а дотации на приобретение племенных животных не предоставляются. Это также не способствует росту качества молока и замене лейкозных коров на здоровых.
На мой взгляд, надо наделить «Роспотребнадзор» правами, аналогичными МЧС: если при проверке, к примеру, выявляются нарушения, которые подтверждаются при лабораторном анализе, то должно следовать предписание, а в случае, если фальсифицированная продукция продолжит производиться – предприятие можно будет закрыть. Особо злостных нарушителей нужно заносить в «черный список», который станет препятствием для возобновления бизнеса в дальнейшем
